Sprecometro: Una aplicación para medir y reducir el desperdicio de alimentos.
Sprecometro es una aplicación de Android desarrollada por Giorgio Segrè en la categoría de Educación y Referencia. Fue creada por el Observatorio Internacional de Desperdicio de Alimentos y Sostenibilidad, en colaboración con el Departamento de Ciencias y Tecnologías Agroalimentarias de la Universidad de Bolonia y Last Minute Market, una empresa social académica derivada de Alma Mater para la Campaña de Residuo Cero.
La aplicación mide el desperdicio de alimentos en gramos, evalúa su impacto económico y ambiental y propone contenido educativo para reducir el desperdicio cuantitativa y cualitativamente. Los usuarios pueden hacer un seguimiento de su progreso con el tiempo actualizando su diario de residuos, lo que les permite establecer objetivos de reducción en línea con la Agenda de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas (12.3: reducir a la mitad el desperdicio de alimentos para 2030). La aplicación también permite a los usuarios comparar su progreso con otros, creando grupos de referencia (familia, clase escolar/universitaria, empresa, administración pública, etc.). Sprecometro está conectado a un canal de Instagram donde los usuarios pueden compartir resultados y progreso, convirtiéndolo en un desafío para ganar juntos.
Sprecometro se basa en la autopercepción y tiene como objetivo generar conciencia y conocimientos útiles para guiar las elecciones individuales en cuanto al uso sostenible de los recursos naturales, la reducción y prevención del desperdicio de alimentos y la adopción de dietas saludables y sostenibles.
